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High Protein Jalapeno Popper Chicken Salad

Ein köstlicher und gesunder Hühnersalat mit Jalapeños, Bacon und Käse, ideal für eine proteinreiche Ernährung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Tassen gekochtes, zerrissenes Hüh chicken z.B. von einem Brathähnchen oder pochiert
  • 4 Stück Jalapeños, gewürfelt frisch, geröstet oder eingelegt
  • 6 Scheiben Bacon gebraten und zerbröselt
  • 1 Tasse griechischer Joghurt oder leichte Mayonnaise
  • 2 Unzen Frischkäse weich
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprika
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchen kochen und zerrupfen: Verwende ein Brathähnchen oder poche Hühnchenbrust, bis sie zart ist. Zerrupfe das Fleisch in mundgerechte Stücke.
  2. Jalapeños vorbereiten: Würfele frische, geröstete oder eingelegte Jalapeños. Passe die Menge nach deinem Schärfewunsch an.
  3. Dressing zubereiten: In einer Schüssel griechischen Joghurt, Frischkäse, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer glatt rühren.
  4. Zutaten hinzufü fügen: Füge das zerrissene Hühnchen, den Bacon, den Cheddar-Käse und die Jalapeños hinzu. Sanft mischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Kühlen und servieren: Decke die Schüssel ab und stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut miteinander verschmelzen. Mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Dieser Hühnersalat bleibt im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage frisch. Lagere ihn in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Vor dem Servieren kann er einfach umgerührt werden, da er sich etwas setzen könnte.