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Herzhafter BLT-Hähnchensalat

Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit zartem Hähnchen, knusprigem Speck und frischen Zutaten, ideal für ein Mittagessen oder als Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Mittagessen, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrust Gekocht oder gegrillt
  • 4 Scheiben Speck Knusprig gebraten
  • 2 Stück Tomaten In Würfel geschnitten
  • 1 Stück Avocado In Würfel geschnitten
  • 4 Tassen Salat Gleichgültige Salatsorte
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust kochen oder grillen und in Würfel schneiden.
  2. Speck knusprig braten und abkühlen lassen.
  3. In einer Schüssel Hähnchen, Speck, gewürfelte Tomaten, Avocado und Salat vermengen.
  4. Mit Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Gut mischen und sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den Geschmack zu maximieren. Wenn Sie den Salat vegan gestalten möchten, ersetzen Sie das Hähnchen durch Kicherbsen oder Tofu und den Speck durch eine pflanzliche Alternative.