Ingredients
Method
Zubereitung
- Geben Sie die gekochten Eier, die Zwiebel, den Sellerie, die Petersilie, den Dill, den Joghurt, den Dijon-Senf, das Salz und den Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und anschließend die Avocado, indem Sie sie mit einer Gabel zerdrücken. Vermeiden Sie es, die Avocado zu sehr zu pürieren, damit einige Stücke erhalten bleiben.
- Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Notes
Am besten genießen Sie es am gleichen Tag. Es bleibt zwar auch zwei Tage lang genießbar, hat dann jedoch eine braune Schicht an der Oberfläche. Einfach die braune Schicht abkratzen und etwas Zitronensaft hinzufügen, um es wieder frisch zu machen.
