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Hähnchenspieße

Leckere und saftige Hähnchenspieße, die schnell in der Heißluftfritteuse zubereitet werden und perfekt für Grillabende geeignet sind.
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Prep Time 1 day
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 day 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Grillküche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 600 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten, 24h vorher mit Meersalz einreiben)
  • 2 EL Olivenöl (extra vergine)
  • 1 TL Paprikapulver (rauchig)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 TL Honig (optional für einen süßen Hauch, oder ersetze durch Limettensaft für Frische)

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrust-Würfel mit Meersalz einreiben und im Kühlschrank 24 Stunden ruhen lassen.
  2. Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer marinieren.
Garen
  1. Hähnchenstücke auf Holz- oder Metallspieße stecken und in eine passende Auflaufform oder Silikonform legen, die in die Heißluftfritteuse passt.
  2. Hähnchenspieße in der Heißluftfritteuse bei 200 °C 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun und durch sind. Gelegentlich wenden.
  3. Optional: Mit einem Hauch Honig (oder Limettensaft für Frische) beträufeln.
  4. Direkt servieren.

Notes

Achten Sie darauf, die Hähnchenwürfel gleichmäßig zu schneiden, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marinaden oder Gewürzen. Wenn Sie Holzspieße verwenden, diese vorher in Wasser einweichen.