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Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, ideal für ein schnelles Abendessen, das den vollen Geschmack des Hähnchens hervorbringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 1 Stück Zwiebeln fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 100 ml Sahne oder Brühe
  • 2 Esslöffel Öl oder Butter
Gewürze und Kräuter
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer)

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anbraten.
  2. Hähnchenbruststreifen hinzufügt und anbraten, bis sie durchgegart sind.
  3. Mit frischen Kräutern und Gewürzen würzen.
  4. Sahne oder Brühe hinzufügt und kurz köcheln lassen.

Notes

Servieren Sie das Gericht mit Reis oder frisch gebackenem Brot und garnieren Sie es mit frischen Kräutern. Ein grüner Salat passt ebenfalls gut dazu. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, damit es zart bleibt.