Go Back

Hähnchen Paprika Pasta

Ein einfaches und schnelles Gericht mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einer cremigen Sauce, ideal für ein gemütliches Abendessen oder Mittagessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Spaghetti oder Tagliatelle Für eine bessere Textur, wähle frische Nudeln.
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In mundgerechte Würfel schneiden.
  • 1 Stück Zwiebel Würfeln.
  • 1 Stück rote Paprika Würfeln.
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 EL Tomatenmark Verleiht der Sauce zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Olivenöl zum Braten Verwenden Sie eine ausreichende Menge, um das Hähnchen zu braten.
  • nach Bedarf Frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze in einem großen Topf Salzwasser und koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
  2. Würfle das Hähnchenbrustfilet während die Nudeln kochen.
  3. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenwürfel goldbraun an.
  4. Würfle die Zwiebel und die rote Paprika und gebe sie zum Hähnchen in die Pfanne.
  5. Brate das Gemüse, bis es weich ist.
  6. Rühre die Sahne, das Tomatenmark und das Paprikapulver ein.
  7. Lass die Sauce kurz aufkochen und dick werden.
  8. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  9. Gieße die Nudeln ab und mische sie gründlich mit der Hähnchen-Gemüse-Sauce.
  10. Serviere das Gericht heiß und garniere es mit frischer Petersilie.

Notes

Das Gericht kann mit Parmesan garniert werden. Für Variationen können andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Brokkoli hinzugefügt werden. Bei Bedarf kann das Gericht auch leichter zubereitet werden, indem die Sahne durch Gemüsebrühe ersetzt wird.