Go Back

Griechischer Salat

Ein erfrischender und gesunder Salat aus sonnengereiften Tomaten, knackigen Gurken und herzhafter Oliven, ideal für warme Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat, Vorpeise
Cuisine: Griechisch, Mittelmeer
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse und Käse
  • 3 Stück Frische Tomaten Reife, aromatische Tomaten verwenden.
  • 1 Stück Gurke Knackige Gurke verwenden.
  • 150 g Feta-Käse Kann durch veganen Käse ersetzt werden.
  • 100 g Oliven Kalamata oder grüne Oliven verwenden.
Dressing
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Tomaten und Gurke in Würfel schneiden.
  2. In einer Schüssel die geschnittenen Tomaten, Gurken, Oliven und Feta zusammenfügen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
  5. Sofort servieren und genießen.

Notes

Der Salat kann mit frischen Kräutern wie Petersilie garniert und zusammen mit frischem Brot serviert werden. Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, das Dressing separat.