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Gnocchi Pan

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit knusprig gebratenen Gnocchi und frischem Gemüse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Hauptgericht, Vegetarisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi Kann frisch oder vorgekocht sein.
  • 2 EL Olivenöl Für das Braten.
  • 1 Stück Zwiebel In Würfel geschnitten.
  • 1 Stück Paprika Nach Wahl (rot oder gelb).
  • 1 Stück Zucchini In Scheiben oder Würfeln.
  • 100 g Käse Gerieben oder gewürfelt.
Gewürze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Kräuter Nach Geschmack, z.B. Oregano oder Basilikum.

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
  2. Füge die Zwiebel und Paprika hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
  3. Gib die Zucchini dazu und brate sie für weitere 5 Minuten.
  4. Füge die Gnocchi hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Mit Käse bestreuen und nach Geschmack würzen.
  6. Heiß servieren.

Notes

Gnocchi Pan kann direkt aus der Pfanne serviert werden. Garniere mit frischen Kräutern oder extra Käse. Passt gut zu frischem Salat oder gebratenem Brot. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.