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Gesunde Protein-Nudeln mit Hüttenkäse

Ein schnelles und gesundes Gericht aus Protein-Nudeln und Hüttenkäse, vollgepackt mit frischem Gemüse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Diät, Hauptgericht
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Protein-Nudeln Nach Packungsanweisung kochen.
  • 250 g Hüttenkäse Für cremige Konsistenz.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 2 Zähne Knoblauch Gehackt.
  • 1 TL Salz Zum Abschmecken.
  • 1 TL Pfeffer Zum Abschmecken.
  • 300 g frisches Gemüse z.B. Spinat, Tomaten, Paprika.
  • 1 TL Kräuter nach Wahl z.B. Basilikum, Oregano.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Protein-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  3. Das frische Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Die gekochten Nudeln und den Hüttenkäse in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  5. Warm servieren und genießen.

Notes

Serviere die Nudeln heiß auf einem flachen Teller oder in einer Schüssel und garniere mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse.