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Gesalzene Karameltorte

Eine köstliche Kombination aus süßem Karamell und einem Hauch von Salz, perfekt für Feiern oder zum Verwöhnen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter Raumtemperatur
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Milch
Für die Füllung und Dekoration
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Karamellsoße
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
  2. In einer Schüssel Zucker und Butter cremig rühren.
  3. Eier eine nach dem anderen hinzfügen und gut vermischen.
  4. Mehl und Backpulver hinfügen und vermengen, dann die Milch einrühren.
Backen
  1. Den Teig in die Kuchenform geben und etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Den Kuchen abkühlen lassen und in zwei gleichmäßige Schichten schneiden.
Fertigstellen
  1. Karamellsoße und Karamellbuttercreme zwischen den Schichten und obenauf verteilen.
  2. Mit einer Prise Salz garnieren und gut kühlen, bevor du servierst.

Notes

Die Torte sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleibt so für mehrere Tage frisch. Wenn sie länger aufbewahrt werden soll, kann sie eingefroren werden.