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Gemüse und Hühnchen aus dem Airfryer

Ein einfaches und gesundes Rezept für zartes Hühnchen und frisches Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 pieces Hühnchenbrust In Stücke geschnitten
  • 2 cups Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten) In Stücke geschnitten
  • 2 tablespoons Olivenöl Für die Marinade
  • 1 teaspoon Salz Nach Geschmack
  • 1 teaspoon Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 teaspoon Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver) Variation nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hühnchen in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen marinieren.
  2. Das Gemüse putzen und ebenfalls in Stücke schneiden.
  3. Das Hühnchen und das Gemüse in den Airfryer geben.
  4. Bei 200°C für etwa 15-20 Minuten garen, bis das Hühnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
Servieren
  1. Das Gericht kann direkt nach dem Garen serviert werden, am besten auf einem Teller anrichten.
  2. Ein frischer Kräuterzweig oder etwas Zitronensaft kann als Garnierung hinzugefügt werden.
  3. Serviere dazu Reis oder einen frischen Salat als Beilage.
Aufbewahren
  1. Die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Am besten innerhalb von 2-3 Tagen nach der Zubereitung verzehren. Zum Aufwärmen im Airfryer oder in der Mikrowelle erhitzen.

Notes

Verwende unterschiedliche Gemüsesorten für mehr Farbe. Achte darauf, dass das Gemüse gleichmäßig geschnitten ist. Ein Spritzer frischer Limettensaft vor dem Servieren kann für eine frische Note sorgen.