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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind ein süßer Snack, hergestellt mit Mandeln, Zucker und Gewürzen, knusprig gebacken in der Heißluftfritteuse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack, Süßigkeit
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 ml Wasser

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Den Korb der Heißluftfritteuse mit einem passenden Backpapierzuschnitt (mit Rand nach oben) auslegen und die Mandelmischung darauf geben.
  3. Bei 180° 10 Minuten backen. Zwischendurch 1-2x vorsichtig schütteln bzw. umrühren.
  4. Zum Schluss weitere ca. 5 Minuten bei 200° backen.

Notes

Gelagert in einem luftdichten Behälter bleiben die gebrannten Mandeln 1-2 Wochen frisch. Experimentiere mit Gewürzen oder überziehe die Mandeln mit Schokolade für eine leckere Variation.