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Frischkäse-Sandwich mit Radieschen und Kresse

Ein köstliches und gesundes Frischkäse-Sandwich mit knackigen Radieschen und würziger Kresse, perfekt für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Leichte Mahlzeit, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 200 g fettarmer Frischkäse
  • 1 Stück rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 4 Stück Radieschen (gewürfelt)
  • 1 Prise Salz (nach Geschmack)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Zitronensaft (oder Limettensaft)
  • 4 Scheiben Bauernbrot
  • 50 g Gartenkresse

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Frischkäse mit der gehackten roten Zwiebel vermengen.
  2. Die gewürfelten Radieschen hinzufügen und alles gut durchmischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  4. Eine Scheibe Bauernbrot auf einen Teller legen und großzügig mit der Frischkäse-Mischung bestreichen.
  5. Einige Kresse darüberstreuen und mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken.
  6. Optional das Sandwich diagonal halbieren und servieren.

Notes

Das Sandwich kann hübsch angerichtet werden und passt gut zu frischem Salat oder Gemüsesticks. Optional kann es mit weiteren Kresseblättern dekoriert werden.