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Frischer Gurken-Radieschen-Salat

Ein leichter und erfrischender Salat mit Radieschen und Gurken, perfekt für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Mittagessen, Salat
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Radieschen Frisch und knackig
  • 1 Stück Gurke Geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Dill Frisch gehackt
Für das Dressing
  • 150 g Joghurt Griechischer Joghurt funktioniert gut
  • 1 Stück Zitrone Saft gepresst
  • 1 EL Honig Für eine süßere Note

Method
 

Zubereitung
  1. Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden.
  2. Dill hacken.
  3. In einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft und Honig vermengen.
  4. Radieschen, Gurke und Dill hinzufügen und gut vermischen.
  5. Den Salat kühl servieren.

Notes

Serviere den Salat gut gekühlt in einer schönen Schüssel. Halte den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er bis zu zwei Tage frisch bleibt.