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Erdbeer Panna Cotta im Glas

Ein cremiges und fruchtiges Dessert mit Vanille und Erdbeeren, perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 Gläser
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Blatt Gelatine Kann durch Agar-Agar ersetzt werden.
  • 250 g Erdbeeren Frisch püriert oder als Garnitur.
  • 2 EL Zitronensaft

Method
 

Zubereitung
  1. Die Sahne zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
  2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in der warmen Sahne auflösen.
  3. Die Mischung in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
  4. Die Erdbeeren mit Zitronensaft pürieren und vor dem Servieren auf die Panna Cotta geben.

Notes

Servieren Sie die Erdbeer Panna Cotta direkt im Glas. Ein frisches Erdbeerstück oder ein Minzblatt als Garnitur macht sich besonders gut und verleiht dem Dessert eine ansprechende Optik. Die Erdbeer Panna Cotta lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren, abgedeckt mit Frischhaltefolie, bis zu zwei Tage frisch.