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Erdbeer-Cocktail

Ein erfrischender alkoholfreier Erdbeer-Cocktail, perfekt für warme Tage und besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Cocktail, Getränke
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g frische Erdbeeren Verwende reife, süße Erdbeeren für den besten Geschmack.
  • 1 Limette Den Saft auspressen.
  • 500 ml Mineralwasser oder Limonade Für eine süßere Variante kann Limonade verwendet werden.
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft Nach Geschmack anpassen.
  • Eiswürfel Eiswürfel Für die Kühlung.
  • Minzblätter Zur Garnitur.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren gründlich waschen und die grünen Blätter entfernen. Einige Erdbeeren für die Garnitur beiseitelegen.
  2. Die restlichen Erdbeeren in einen Mixbehälter geben und mit einem Stabmixer pürieren.
  3. Den Saft der Limette auspressen und zusammen mit dem Honig zu den pürierten Erdbeeren hinzufügen. Gut vermischen.
  4. In ein bereits vorbereitetes Glas Eiswürfel geben.
  5. Die Erdbeermischung durch ein feines Sieb gießen, um die Stücke zu entfernen.
  6. Die Mischung gleichmäßig auf die Gläser verteilen und mit Mineralwasser oder Limonade auffüllen.
  7. Mit den beiseitegelegten Erdbeeren und frischen Minzblättern garnieren.

Notes

Den Cocktail sofort in hohen Gläsern mit einem bunten Strohhalm oder einem Cocktail-Schirmchen servieren. Falls Reste übrig bleiben, im Kühlschrank lagern, aber Mineralwasser oder Limonade getrennt aufbewahren.