Go Back

Einfache Reispfanne mit Zucchini und Feta

Eine schnelle und leckere Reispfanne mit frischem Gemüse und Feta-Käse, ideal für eine gesunde Mahlzeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 personen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Gesund, Mediterran
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Reis Langkornreis oder Basmati
  • 1 Zucchini In Würfel geschnitten
  • 150 g Feta-Käse Gewürfelt oder zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 Zwiebel Gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt oder gepresst
  • 1 Stück Paprika In Würfel geschnitten
Gewürze
  • 1 TL Oregano Getrocknet
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Zucchini und Paprika hinzufüge und kurz mitbraten.
  4. Den gekochten Reis hinzufüge und alles gut vermengen.
  5. Feta-Käse unterrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Bei mittlerer Hitze ein paar Minuten ziehen lassen und servieren.

Notes

Servieren Sie die Reispfanne heiß und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben für einen frischen Kick. Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit Gewürzen.