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Einfache Fladen

Ein einfaches und köstliches Fladenbrot-Rezept, das schnell zubereitet werden kann und wenige Zutaten benötigt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 pieces
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Mediterran, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Weiß- oder Vollkornmehl kann verwendet werden.
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • nach Bedarf Hefe Optional, für fluffigere Fladen.

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben.
  2. Nach und nach Wasser hinzufügen und gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
  4. Den Teig ausrollen und in eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
  5. Warm servieren.

Notes

Fladen schmecken gut zu Dips, Grillgerichten oder einfach mit Butter oder Kräuteröl. Achten Sie darauf, den Teig gut durchzukneten.