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Cremige One-Pot Pasta mit Cajun-Hähnchen

Eine leckere und cremige One-Pot Pasta mit Cajun-Hähnchen, perfekt für stressige Tage oder als Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Kreolisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z.B. Penne)
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahnealternative ersetzt werden
  • 500 ml Hühnerbrühe Vegetarische Brühe kann verwendet werden
  • 1 TL Cajun-Gewürz Menge nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Parmesan zum Servieren Frisch gerieben
  • nach Geschmack Frische Petersilie (optional) Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  2. Hähnchenbrustfilets würfeln und hinzufügen. Anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Pasta, Hühnerbrühe, Sahne, Cajun-Gewürz sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Pasta nach Packungsanleitung garen, bis sie al dente ist.
  5. Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
  6. Mit Parmesan und frischer Petersilie servieren.

Notes

Die Pasta eignet sich hervorragend als Hauptgericht. Beilagen wie ein frischer Salat und knuspriges Brot passen wunderbar dazu. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich für bis zu 2-3 Tage.