Koche die Pasta gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.

Während die Pasta kocht, schneide die Hähnchenbrust in Würfel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.

Heize das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenwürfel hinzu und brate sie schnell an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.

Im gleichen Öl die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und aromatisch sind.

Gib die Hühnerbrühe in die Pfanne und lasse sie kurz aufkochen. Anschließend die Sahne langsam einrühren.

Füge den Feta-Käse zur Sauce hinzu und rühre kräftig, bis der Käse schmilzt und die Sauce cremig wird.

Das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Gieße die gekochte Pasta in die Pfanne und mische alles gründlich, sodass die Pasta gut mit der cremigen Feta-Sauce umhüllt ist.

Schmecke die Pasta nach Belieben mit mehr Salz, Pfeffer und Oregano ab.

Serviere die Pasta heiß, garniert mit frischer Petersilie.