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Cremige Hochprotein-Rindfleisch-Pasta

Eine köstliche und nahrhafte Pasta mit zartem Rinderhackfleisch in einer cremigen Sauce – perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g mageres Rinderhackfleisch
  • 250 g Pasta (deiner Wahl)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Cheddar)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
  2. Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
  3. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Reduziere die Hitze und füge die Sahne und den geriebenen Käse hinzu. Rühre, bis der Käse geschmolzen und die Sauce cremig ist.
  5. Mische die gekochte Pasta unter die Sauce und serviere heiß.

Notes

Serviere die Pasta sofort, garniert mit zusätzlichen Kräutern oder Parmesan, wenn gewünscht. Ein frischer grüner Salat und knuspriges Brot passen gut dazu. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Erwärme die Reste in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze.