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Cremige Hähnchen-Tomaten-Pasta

Eine köstliche und cremige Pasta mit zartem Hähnchenfilet, frischen Tomaten und einer sahnigen Sauce – ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 670
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta Penne oder Fusilli empfohlen
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • 1 Dose gehackte Tomaten Alternativ frische Tomaten verwenden
  • 200 ml Sahne Für eine dickere Sauce mehr Sahne hinzufügen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die gehackten Tomaten und die Sahne dazugeben und gut umrühren.
  4. Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen lassen und in die Pfanne mit der Sauce geben.
  5. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack frische Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen. Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Chili-Flocken zur Sauce hinzu. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.