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Creamy Crack Chicken Pasta

Eine genussvolle Kombination aus saftigem Hähnchen, cremiger Soße und reichhaltigem Käse. Perfekt für Familienessen oder als schnelle Mahlzeit unter der Woche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: American
Calories: 520
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pasta
  • 8 oz Penne Pasta Kann durch jede kurze Pasta ersetzt werden.
Hühnchen
  • 1 lb Hühnchenbrust Dunkles Fleisch kann verwendet werden.
  • 2 cups Hühnerbrühe Hausgemacht oder gekauft.
Soße
  • 8 oz Frischkäse Kann durch Neufchâtel oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 packet Ranch-Gewürz Fertig gekauft oder selbstgemacht.
  • 1 tsp Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
Bacon und Käse
  • 6 oz Bacon Kann durch Pute-Bacon ersetzt werden.
  • 1 cup Cheddar-Käse Man kann auch weißen Cheddar mischen.
Garnitur
  • 1/4 cup frische Petersilie Kann durch getrocknete Petersilie ersetzt werden, wenn keine frische verfügbar ist.

Method
 

Zubereitung der Pasta
  1. Koche die Penne Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
  2. Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und zur Seite stellen.
Zubereitung des Hähnchens
  1. Währen die Pasta kocht, in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne die Hühnchenbrust in der Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze garen.
  2. Das Hühnchen etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
  3. Entferne das Hühnchen aus dem Topf und zerkleinere es mit zwei Gabeln. Stelle es beiseite.
Zubereitung der Soße
  1. In demselben Topf die restliche Hühnerbrühe zusammen mit dem Frischkäse, Ranch-Gewürz und Knoblauchpulver hinzufügen.
  2. Rühre alles gut um, bis der Frischkäse geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.
  3. Gib das zerkleinerte Hühnchen und die gekochte Pasta in den Topf und gut vermengen.
Fertigstellung
  1. In einer separaten Pfanne den Bacon knusprig braten, dann abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Füge den Bacon und den Cheddar-Käse zur Pasta hinzu und rühre, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Bewahre Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Haltbarkeit bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, eventuell Hühnerbrühe hinzufügen.