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Coleslaw

Ein klassischer, frischer Salat, perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder Sandwiches, der sich leicht variieren lässt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salat-Zutaten
  • 1 Kopf Kohl Frischer, knuspriger Kohl für den besten Geschmack.
  • 2 Stück Karotten Fein geschnitten oder geraspelt.
Dressing-Zutaten
  • 200 ml Mayonnaise Für die cremige Textur.
  • 2 EL Essig Kann nach Geschmack variieren.
  • 1 TL Zucker Für eine leichte Süße.
  • 1 TL Salz Zum Würzen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Kohl und die Karotten fein schneiden oder raspeln.
  2. In einer Schüssel die Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Den geschnittenen Kohl und die Karotten hinzufügt und alles gut vermengen.
  4. Den Coleslaw vor dem Servieren einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen.

Notes

Coleslaw kann als Beilage zu Burgern, Hotdogs oder als frischer Salat beim Grillen serviert werden. Der Salat hält sich im Kühlschrank 3 bis 5 Tage, kann aber mit der Zeit weicher werden. Tipps: Experimentiere mit verschiedenen Essigen und füge zusätzliche Zutaten wie Äpfel oder Nüsse hinzu.