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Chinesischer Hühnnchensalat

Ein frischer und gesunder Salat mit knackigem Gemüse, zartem Hühnerfleisch und köstlichem Sesamdressing, ideal für ein schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen, Salat
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen, gewürfelt
  • 4 Tassen gemischte Salatblätter
  • 1 Tasse Karotten, gerieben
  • 1 Tasse rote Paprika, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Gurke, dünn geschnitten
  • 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/4 Tasse Mandelblättchen
  • 1/4 Tasse Sesamdressing
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die gemischten Salatblätter, das gekochte Hähnchen, die Karotten, die rote Paprika, die Gurke und die Frühlingszwiebeln vermengen.
  2. Das Sesamdressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  4. Vor dem Servieren mit Mandelblättchen garnieren.
  5. Sofort servieren und genießen!

Notes

Bewahren Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Es ist am besten, das Dressing getrennt aufzubewahren und erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit die Salatblätter knackig bleiben. So bleibt der Salat bis zu 2 Tage frisch. Für extra Geschmack können Sie geröstete Sesamkörner hinzufügen.