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Chicken Salad Chick Maui Mama

Ein erfrischender und köstlicher Salat mit Hähnchen, süßen Früchten und cremiger Sauce, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Mittagessen, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g gekochtes Hühnerfleisch, gewürfelt Reste oder gefrorenes Hähnchen verwenden
  • 150 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose) Für alternative Früchte nach Geschmack variieren
  • 100 g Trauben, halbiert
  • 80 g Sellerie, klein gewürfelt
Dressing
  • 150 g Mayonnaise Griechischer Joghurt kann als gesündere Option verwendet werden
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das gewürfelte Hühnerfleisch, die Ananasstücke, die halbierten Trauben und den gewürfelten Sellerie vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Honig, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Die Mayonnaise-Mischung über die Hühner-Frucht-Mischung gießen und alles vorsichtig vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
  4. Den Salat abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

Notes

Der Salat kann auf frischem Blattsalat, in einem Sandwich oder mit Crackern serviert werden. Für extra Frische können Minzblätter verwendet werden.