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Chicken Bacon Ranch Pasta

Eine köstliche und einfache Mahlzeit aus zartem Hähnchen, knusprigem Bacon und einer cremigen Ranch-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 cups Cheddar-Käse, gerieben
  • 6 Scheiben Bacon
  • 2 Stück kleine Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
  • 2 cups ungekochte Pasta (Rotini wird empfohlen)
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
  • 2 cups Halbfettmilch
  • 2 Esslöffel Trocken-Ranch-Dressing-Gewürzmischung
Gewürze
  • Salz/Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Method
 

Bacon anbraten
  1. In einer großen Pfanne bei niedriger Hitze den Bacon knusprig braten. Danach beiseitelegen, das Fett aufbewahren und den Bacon grob hacken, nachdem er abgekühlt ist.
Hähnchen vorbereiten
  1. Die Hähnchenbrustfilets in dünnere Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und italienischer Gewürzmischung würzen. In dem Baconfett bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach dem Braten in Würfel schneiden.
Pasta kochen
  1. In einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen. Abtropfen lassen.
Sauce zubereiten
  1. In der Pfanne Butter schmelzen und den Knoblauch anbraten. Dann das Mehl hinzufügen und nach und nach die Halbfettmilch einrühren. Ranch-Gewürz und Käse hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Sauce glatt ist.
Kombinieren
  1. Die Pasta zur Sauce geben, dann das Hähnchen hinzufügen und mit dem Bacon garnieren. Warm servieren.

Notes

Serviere die Chicken Bacon Ranch Pasta direkt nach der Zubereitung. Du kannst sie in tiefen Tellern anrichten und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu bieten. Wenn du Reste hast, lasse die Pasta auf Zimmertemperatur abkühlen und lege sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 3 Tage.