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Blätterteigstangen

Leckere und vielseitige Blätterteigstangen, die einfach zuzubereiten sind und als Snack oder Vorspeise dienen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Stück Ei (zum Bestreichen)
  • 100 g geriebener Käse (für die Käse-Variante)
  • 50 g Schinken oder Speck (für die herzhaften Varianten)
  • 1 Esslöffel Pesto oder Tomatenmark (für die würzige Variante)
  • Zucker Zucker und Zimt (für die süße Variante)
  • Sesam oder Mohn (zum Bestreuen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.
Füllung wählen
  1. Für die Käse-Variante: Bestreue den Teig mit geriebenem Käse.
  2. Für die Schinken-Variante: Lege dünne Scheiben Schinken auf den Teig.
  3. Für die Pesto-Variante: Verteile einen Esslöffel Pesto auf dem Teig.
  4. Für die süße Variante: Mische Zucker und Zimt und streue diese auf den Teig.
Backen
  1. Die Streifen vorsichtig zusammenrollen oder verdrehen.
  2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
  3. Mit Sesam oder Mohn bestreuen, falls gewünscht.
  4. Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Blätterteigstangen sind am besten frisch und warm serviert. Sie können mit Dips wie Sour Cream oder einer würzigen Sauce serviert werden. Sie können auch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich 2-3 Tage.