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Biscoff Cookie Butter Cake

Ein köstlicher Kuchen mit dem einzigartigen Geschmack von Karamell und Zimt, perfekt für jedes Dessert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Kuchenteig
  • 1 cup Biscoff cookie butter
  • 1 cup brauner Zucker
  • 1/2 cup ungesalzene Butter, weich
  • 3 large Eier
  • 1 teaspoon Vanilleextrakt
  • 1 1/2 cups Allzweckmehl
  • 1 teaspoon Backpulver
  • 1/2 teaspoon Backnatron
  • 1 teaspoon gemahlener Zimt
  • 1/4 teaspoon Salz
  • 1/2 cup Milch

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fette eine Kuchenform ein und mehle sie.
  2. In einer großen Schüssel die Biscoff Cookie Butter, den braunen Zucker und die Butter zusammenrühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jeder Zugabe gut um. Rühre dann den Vanilleextrakt unter.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Natron, das Zimt und das Salz vermischen.
  5. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu, abwechselnd mit der Milch, bis alles gut verbunden ist.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätte die Oberfläche.
  7. Backe den Kuchen 30-35 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  8. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.

Notes

Am besten mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Du kannst ihn pur servieren oder mit einer leichten Glasur aus Puderzucker dekorieren.