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Big Mac Salat

Ein köstlicher und gesunder Salat, der den Geschmack eines Big Macs ohne das schwere Gefühl von Fast Food einfängt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Amerikanisch, Gesund
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fleisch und Dressing
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Hähnchenhack oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver
  • 150 g Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Gurkenwasser
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Gemüse und Toppings
  • 1 Kopf Eisbergsalat In feine Streifen schneiden.
  • 150 g Cheddar (gerieben)
  • 6 Gewürzgurken Würfeln.
  • 1 Zwiebel Abziehen und fein würfeln.
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack verwenden.

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  2. Gewürzgurken würfeln.
  3. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
  4. In einer Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  5. Die Zwiebelwürfel mitbraten und danach leicht abkühlen lassen.
  6. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut vermengen. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
  7. In einer großen Schüssel oder auf Tellern den Eisbergsalat verteilen. Darauf das Hackfleisch, die Gewürzgurken und den Käse geben.
  8. Das Dressing großzügig über den Salat geben.
  9. Optional: Mit Röstzwiebeln oder Sesam garnieren.

Notes

Der Big Mac Salat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.