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Bauernsalat mit Feta

Ein erfrischender und leichter Bauernsalat mit knackigem Gemüse und würzigem Feta, perfekt für warme Tage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Gurke Frisch und knackig
  • 2 Stück Tomaten Reif und saftig
  • 1 Stück Paprika Beliebige Farbe
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
Dressing und Feta
  • 200 g Feta-Käse In Stücke schneiden
  • 3 EL Olivenöl Vorzugweise extra vergine
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano Getrocknet oder frisch

Method
 

Zubereitung
  1. Das Gemüse grob schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Feta-Käse in Stücke schneiden und dazugeben.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen, um das Dressing zu erstellen.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
  5. Sofort servieren.

Notes

Der Salat sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Halbar bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter.