Go Back

Ananas-Hähnchen-Kabobs

Ein köstliches und leichtes Gericht, das perfekt für Grillabende ist, mit saftigem Hähnchen, süßer Ananas und buntem Gemüse.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Stück frische Ananas, in Stücke geschnitten
  • 2 Stück Paprika, gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
Für die Marinade
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz

Method
 

Marinieren
  1. Hähnchenbruststücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz marinieren. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Spieße vorbereiten
  1. Spieße abwechselnd Hähnchen, Ananas, Paprika und Zwiebel aufstecken.
Grillen
  1. Grill vorheizen und die Kabobs 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und die Ananas leicht karamellisiert ist.
Servieren
  1. Servieren und genießen!

Notes

Ananas-Hähnchen-Kabobs können direkt vom Grill serviert werden. Dazu passt Reis oder ein frischer Salat. Für eine festliche Präsentation können Sie die Kabobs auf einer großen Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Ein Dip wie Joghurt oder eine Chilisauce rundet das Gericht perfekt ab. Achten Sie darauf, die Spieße nicht zu überladen, damit das Grillen gleichmäßig erfolgt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Champignons. Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diese vorher in Wasser ein, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.