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Ananas-Gurke-Salat

Ein erfrischender Ananas-Gurke-Salat, ideal für warme Tage, kombiniert süße Ananas und knackige Gurke mit frischem Limettensaft.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 reife Ananas, geschält und gewürfelt Wählen Sie eine süße, reife Ananas.
  • 1 große Gurke, geschält und gewürfelt Für einen knackigen Biss.
  • 1 Stück rote Zwiebel, fein gehackt Fügt einen scharfen Geschmack hinzu.
  • 1 EL Saft von 1 Limette Für Frische und Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen.
  • nach Geschmack frische Minze, zum Garnieren Für zusätzliche Frische.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die gewürfelte Ananas und Gurke kombinieren.
  2. Die gehackte Zwiebel hinzufügt.
  3. Den Limettensaft über die Mischung gießen und gut umrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.

Notes

Kann als Beilage zu Fischgerichten oder bei BBQs serviert werden. Am besten frisch genießen, um die Textur zu bewahren.