Warum dieses Rezept zubereiten
Frozen Yoghurt Bites sind das perfekte Naschwerk für heiße Sommertage oder als gesunder Snack. Diese kleinen Köstlichkeiten bieten eine wunderbare Kombination aus Cremigkeit und Frische. Durch die Verwendung von Joghurt und frischen Früchten sind sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Zudem sind sie einfach zuzubereiten und lassen sich problemlos anpassen.
Wie man Frozen Yoghurt Bites zubereitet
Um Frozen Yoghurt Bites herzustellen, benötigst du nur wenige Zutaten und kannst in wenigen Schritten ein erfrischendes Dessert zaubern.
Zutaten:
- 125 g Joghurt
- 100 g Fruchtjoghurt
- 50 g Erdbeeren
- 50 g Himbeeren
- 15 g Goji Beeren
- 15 g Schokotröpfchen
Zubereitung:
Zuerst den Naturjoghurt auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Auflaufform streichen. Den Fruchtjoghurt tropfenweise darüber geben und leicht mit dem Naturjoghurt vermischen. Achte darauf, dass die Form in dein Tiefkühlfach passt. Sollte dein Tiefkühlfach nicht groß genug sein, verwende lieber mehrere kleinere Formen für deine Frozen Yoghurt Bites.
Danach die Erdbeeren und Himbeeren waschen. Schneide die Erdbeeren in Scheiben und verteile sowohl die Erdbeeren als auch die Himbeeren gleichmäßig auf dem Joghurt. Nun streue die Goji-Beeren und Schokotröpfchen darüber und stelle die Form für ca. 2 Stunden ins Tiefkühlfach. Nach der Gefrierzeit kannst du die Frozen Yoghurt Bites in Stücke brechen oder schneiden und direkt genießen.
Wie man Frozen Yoghurt Bites serviert
Frozen Yoghurt Bites lassen sich wunderbar als Snack oder Dessert servieren. Du kannst sie einfach auf einem Teller anrichten oder in einer schönen Schüssel präsentieren. Optional kann etwas frische Minze als Deko hinzugefügt werden, um das Auge zu erfreuen.
Wie man Frozen Yoghurt Bites aufbewahrt
Die Frozen Yoghurt Bites können in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und lecker. Beachte jedoch, dass sie am besten innerhalb von ein bis zwei Wochen konsumiert werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Tipps für Frozen Yoghurt Bites
- Achte darauf, die Früchte gut zu waschen, bevor du sie verwendest.
- Experimentiere mit verschiedenen Joghurt- und Fruchtkombinationen, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
- Für eine extra süße Note kannst du vor dem Einfrieren Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
Variationen
Du kannst dieses Rezept leicht variieren, indem du andere Früchte wie Bananen, Mangos oder Kirschen verwendest. Auch der Joghurt kann durch griechischen Joghurt oder laktosefreien Joghurt ersetzt werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren.
FAQs
Wie lange halten die Frozen Yoghurt Bites im Gefrierfach?
Die Bites halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen.
Kann ich andere Süßigkeiten anstelle von Schokotröpfchen verwenden?
Ja, du kannst Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Keksstückchen verwenden, um verschiedene Geschmackserlebnisse zu erzielen.
Sind die Frozen Yoghurt Bites auch vegan?
Um das Rezept vegan zu machen, kannst du plant-based Joghurt verwenden und die Schokotröpfchen durch vegane Alternativen ersetzen.
Frozen Yoghurt Bites
Ingredients
Method
- Den Naturjoghurt auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Auflaufform streichen.
- Den Fruchtjoghurt tropfenweise darüberschütten und leicht mit dem Naturjoghurt vermischen.
- Die Erdbeeren und Himbeeren waschen, die Erdbeeren in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Joghurt verteilen.
- Die Goji-Beeren und Schokotröpfchen darüber streuen.
- Die Form für ca. 2 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.
- Nach der Gefrierzeit die Frozen Yoghurt Bites in Stücke brechen oder schneiden und genießen.
