Warum dieses Rezept zubereiten
Der Grapefruit Spritz ist eine erfrischende Variante des klassischen Aperol Spritz und bringt einen fruchtigen Kick in jeden heißen Sommertag. Mit seiner spritzigen Kombination aus Grapefruitsaft und Prosecco eignet sich dieser Drink perfekt für gesellige Abende oder entspannte Nachmittage auf der Terrasse. Seine Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Minuten, sodass er sich auch für spontane Gäste bestens eignet.
Wie man Grapefruit Spritz zubereitet
Die Zubereitung des Grapefruit Spritz ist schnell und unkompliziert. Sie benötigen nur einige grundlegende Zutaten, die sich leicht im Supermarkt besorgen lassen. Das Ergebnis ist ein köstlicher und erfrischender Drink, der garantiert für gute Laune sorgt.
Zutaten :
- 30 ml Grapefruitsaft
- 30 ml Aperol
- 50 ml Prosecco
- 20 ml Bitter Lemon
- 20 ml Sprudelwasser
- 3 – 4 Eiswürfel
- 1 Grapefruitscheibe
- 1 kleiner Rosmarinzweig
Zubereitung :
- Geben Sie die Eiswürfel in ein Glas.
- Füllen Sie danach Prosecco, Grapefruitsaft, Bitter Lemon und Aperol dazu.
- Gießen Sie den Drink mit Sprudelwasser auf.
- Rühren Sie alles einmal vorsichtig um.
- Garnieren Sie den Grapefruit Spritz nach Wunsch mit einer Grapefruitscheibe und einem kleinen Rosmarinzweig.
- Anschließend sofort kalt servieren.
Wie man Grapefruit Spritz serviert
Der Grapefruit Spritz schmeckt am besten kühl serviert. Nutzen Sie ein schönes Glas und garnieren Sie den Drink liebevoll mit einer Grapefruitscheibe und einem Rosmarinzweig. Ein Strohhalm kann ebenfalls hinzugefügt werden, um das Trinken zu erleichtern. Servieren Sie ihn bei besonderen Anlässen oder einfach an einem entspannten Abend auf der Terrasse.
Wie man Grapefruit Spritz aufbewahrt
Es empfiehlt sich, den Grapefruit Spritz frisch und sofort nach der Zubereitung zu genießen. Der Drink verliert schnell seine Spritzigkeit, sobald er etwas steht. Sollten Sie jedoch Reste haben, können Sie die einzelnen Zutaten getrennt aufbewahren und den Cocktail frisch zubereiten, wenn Sie Lust darauf haben.
Tipps für Grapefruit Spritz
- Achten Sie darauf, frischen Grapefruitsaft zu verwenden, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.
- Experimentieren Sie mit der Menge der Bitter Lemon, um den Drink nach Ihrem Geschmack anzupassen.
- Servieren Sie den Grapefruit Spritz in einem großen Weinglas, damit er schön zur Geltung kommt.
Variationen
Für eine fruchtigere Note können Sie zusätzliche Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren hinzufügen. Alternativ können Sie auch einen Spritzer Limetten- oder Zitronensaft einfügen, um die Säure zu betonen. Wenn Sie es weniger alkoholisch mögen, können Sie die Menge des Aperols reduzieren.
FAQs
1. Kann ich Grapefruitsaft auch aus der Tüte verwenden?
Ja, aber frisch gepresster Grapefruitsaft schmeckt besser und bringt mehr Aroma in den Drink.
2. Kann ich Prosecco durch einen anderen Weisswein ersetzen?
Ja, ein trockener Weisswein funktioniert auch gut, jedoch ist Prosecco die beste Wahl für diesen Drink.
3. Wie kann ich den Grapefruit Spritz weniger süß machen?
Verwenden Sie weniger Aperol und Bitter Lemon, oder fügen Sie mehr Sprudelwasser hinzu, um die Süße auszugleichen.
Grapefruit Spritz
Ingredients
Method
- Geben Sie die Eiswürfel in ein Glas.
- Füllen Sie danach Prosecco, Grapefruitsaft, Bitter Lemon und Aperol dazu.
- Gießen Sie den Drink mit Sprudelwasser auf.
- Rühren Sie alles einmal vorsichtig um.
- Garnieren Sie den Grapefruit Spritz nach Wunsch mit einer Grapefruitscheibe und einem kleinen Rosmarinzweig.
- Anschließend sofort kalt servieren.
